Как Вы узнаете чуть позже в пазы электродвигателя вставляют прокладки из прессшпана. А пазов в двигателе бывает и больше ста. Понятное дело что ножницами резать и долго и не очень ровно получится. Вот для этого и служит приспособление для нарезки прокладок.
При помощи фиксаторов можно задать нужную ширину прокладок. А ручка служит для прижатия полоски прессшпана.